讲解道: “你们想,如果串太大,客人来一次,可能吃个串就腻住了,走不出量,自然就赚不到钱。” 柴英点点头:“好像是这么回事哦。” 湛北燃:“另外,客人为什么会选择肉串?” 二人摇摇头:“为什么?” 湛北燃:“一方面是因为肉串独有的风味儿,另一方面是因为这东西熟的快,上餐快。” “所有的串都是烤好了拿到客人的餐桌上,就少了一道由客人自己动手烤肉的流程。” “能让客人更全心的投入到喝酒聊天里,不用再管其它。” 柳如湄和柴英对视了一眼,恍然大悟。