第八章 奶奶来访(1 / 2)

正琢磨着,沈青云来到了自家菜地旁,却看见里头不止郑秀琴一个人,还有一个穿着笨重的老太太,头发花白,背也佝偻着。

她觉得眼熟,但没看见正脸一时间有些不敢确定。

直到一道沙哑的声音刺入脑海,沈青云的身子猛地一震,“青云,快让奶奶看看!”

老人扭过头来,显然也是高兴的,褶子都挤在了一块儿,脚步有几分局促。

“你这翻森鬼(九江话里调皮鬼的意思)!病好了也不知下老屋来看看,要不是你太婆说看见你好像回来了,我都不知道。”

罗秀夫略带责备地说着,手却不自觉覆上了孙女的手背。

感受到奶奶悲凉粗糙的手,沈青云眼眶有些酸,解释道:“我本来想今个儿做了饺子就去下一趟的,没想到咱想到一块儿去了。”

祖孙二人说话的功夫,郑秀琴顺手把地里头收拾齐整了,搂着一篓子草要堆起来沤肥,罗秀夫立马就撒开手,挥手拦住。

“阿琴,你不会弄这个,早年你沤的那肥也是,放下去地里的稻子都要噶愁骂(开始骂)。不是我说,这个还得我这老不死的来……”

一提到种地,老太太的背仿佛都挺直了几分,一副骄傲模样。

不过她也确实有傲的资本,早些年乡里没通车,赶集什么的都是从自家带来的东西,可以说没人不知道罗秀夫的菜摊子。

讲究一点的人家做酒席,都要提前好几天从她那里订菜,要不是年纪大了,这也是一笔收入。

郑秀琴没有丝毫不高兴,专心听着,那模样乖顺得,活像个听话的小学生。

沈青云被这一幕逗乐了,也没打扰两位长辈的学术交流,打了声招呼就打算去准备晚饭。

包饺子是个磨时间的活儿,因此即便现在才下午四点开始准备也不为过。

上好的猪五花红肉漂亮白肉细腻,切成丁成丁盛在陶瓷盆里,封上一层油,再撒上一层胡椒备用。

冰箱里的荠菜早就被老妈收拾得干干净净,一片黄叶子都瞧不见,一刀断下,茎杆处流出淡绿色的汁液,润湿了砧板,野蛮霸道的鲜味环绕着整个屋头。

沈青云没忍住拈了一根尝尝味道,忽然觉得自己像一头饿得发疯的老牛。

“不行不行,不能吃了。”

就这么点儿荠菜,包饺子都不一定够呢。

强忍住化身为老牛,沈青云将锅烧热,不吝啬地往里头丢了一块肥肉,待得猪肉微微焦黄,锅底已经有油,再将猪肉丁倒下翻炒。

肉要稍微炒干一些,不然到时候和荠菜搅合在一块水啾啾的,就不好包了。

油花溅起,烫得沈青云微微皱眉,不过她还是没有撒开握紧铲子的手,不停翻炒,不然最底下的肉焦了。

猪肉的纹理愈发明显,差不多可以撒盐捞出。

这次买的皮子是圆的,为了省事,也懒得捏褶子,馅儿团进去,边缘缩一缩,捏巴捏巴,一个“晴天娃娃”就出炉了!

不到一小时,两斤饺子皮就包了一半还多。

郑秀琴和罗秀夫回来的时候,沈青云已经全部包完了,还剩了大约三两猪肉馅儿,正好熬汤时候加进去增味。

“还想着下来给你帮忙呢,结果你一个人就干完了。”罗秀夫说着,随意拉过一张竹椅坐下,“这饺子包的还挺有意思,跟大馄饨似的。”

“来,您二位喝杯温水。”

傍晚西风过堂,七拐八弯地路过水洼,凉得人一激灵,沈青云连忙把门带上了,家里老的老,弱的弱,可经不住这么吹。

“是啊,我这不是干活墨迹吗?就想出这么一招,别看另类了些,吃起来还是好的。”

郑秀琴一刻闲不下来,杯子还没放下呢,就预备烧热水洗澡了。

沈青云无奈叹气,不过还不等她张嘴,罗秀夫就开口了,“阿琴,你还是歇会儿吧!要不然我个外人就这么闲坐着,多不安啊。”

半开玩笑的语气也不甚严肃,也没让郑秀琴在女儿面前难堪。

见老妈听进去了,沈青云也没辜负她奶,顺着道:“奶,您可别打趣儿我妈,且您是懒人,那其他人不得都做乞赖子啊!”

这番话,把在场所有人都逗笑了,连带着一直忧心忡忡的郑秀琴都笑开。

“哈哈哈!阿琴你瞧,你这憨人咋生出嘴巴这样灵的闺女?我看啊,有我年轻时候的样子。”

祖孙二人你一言我一语,一下子就点燃了家里的气氛。

安抚好两位长辈,沈青云趁机把饺子下了。

白胖胖的晴天娃娃一个个排着队跳进大铁锅里,哗哗溅起水花,没过一会儿地下冒出的小气泡将它们抛起,一个个肚皮鼓得透明,里头红肉绿馅儿都看得一清二楚。

三碗凉水倒下去后,轻薄的面皮儿紧致地包裹着馅儿,爱吃干的直接蘸酱油,想喝汤水的熬上那么一碗作配,再撒上一撮葱花,香味一下子就出来了。

沈青云端着一干二汤碗饺子上了桌,就见奶奶一刻不错地盯着自己瞧,仿佛要将她看出一个洞来。

“咋啦?煮个饺子的功夫您就不认识您孙女儿我啦!”沈青云将饺子放下,顺便调侃道。

奶奶身子