他接下来培养的重心。
刚才孙海跳出来,谷建良未尝没有顺水推舟,卖郭友忠一个面子的想法在里面。
至于李红兵刚才的反击与回应,倒是让他有些刮目相看。
“谷经理谬赞了,小徒年纪尚浅,学艺时间不长,待会儿别让大家笑话才好。”
郭友忠回应了一句。
看似是在拆李红兵的台,其实是在自谦,也是在给李红兵找台阶,免得待会儿考核不通过,觉得没面子。
从始至终,郭友忠都不觉得李红兵能够通过考核。
不多时。
随着这个小插曲结束,也没有其他学徒再站出来参加,这次针对学徒的特殊考核,很快就开始了。首先是刀工。
刀工单独进行考核,毕竟有的菜不能完全体现刀工。
因为刚才的事情,哪怕认为李红兵只是凑数的,根本不可能通过考核,还是有不少人的目光都集中在他那一边。
结果这一看,很多人都露出了意外的神情,尤其是后厨那些大师傅。
“老郭,敢情你还藏一手啊?什么时候偷偷教你徒弟刀法了?”
看到李红兵拿起刀,那利落的动作和切出来的食材成品,和郭友忠关系要好的大师傅,已经忍不住当场“质问”了起来。
“我没有啊!”
“我不知道啊!”
“我也不知道他怎么会这些.……”
完全没教过李红兵这些的郭友忠,更是一脸懵逼,直接来了一波否认三连。
想到李红兵平时在后厨的时候,经常会进行观察和学习,不仅仅是后厨大师傅怎么掌勺,也包括那些切配厨师的切菜动作,郭友忠不由陷入了思索。
连自己也感到不可思议的郭友忠,试图说服自己,并且说出心中猜测道:“也许是他天资聪颖,自己自学成……”
“去你的!”
“姓郭的,别以为你这个徒弟有悟性,你就可以到处瞎唱瑟!搞得谁没几个得意徒弟似的…”“老郭,你不老实!私底下肯定给你徒弟偷偷开小灶了!”
“郭友忠,你学坏了啊!”
“我没有……”
“扪心自问,我是那样的人吗?”