大概30秒左右，豆腐丝受热浮起。

这时候就要用筷子轻轻拨散

防止豆腐丝粘连在一起。

小火慢煮一分钟，再把火腿丝、冬笋丝、香菇丝…

八种同样切丝的配菜倒入锅中。

只需再煮30秒就可以关火。

“关火！”

火候刚刚好。

这时，刘建设已经将深口白瓷汤盘准备好。

哪怕到这一步，褚卫国也没有丝毫懈怠。

而是用漏勺将煮好的豆腐丝和配菜，捞到汤盘里。

点缀了两颗枸杞，一片芹菜叶。

这道文思豆腐才算大功告成。

“上菜吧！”

褚卫国长吐了一口气。

感觉像是刚从水里被人捞出来。

“回吧，各位。”

“厨房挤不下这么多人。”

许承宣背着手，率先转身朝外走去。

他的内心并不平静。

刚才那道文思豆腐，在脑海里总是挥之不去。

许承宣既惊讶于褚卫国的厨艺之精湛。

又担心他跟女儿之间的纠葛。

最后只能徒劳的叹了口气。

等所有人回到小房间。

姚主任就安排小燕，把那碗文思豆腐端了过来。

“都尝尝吧。”

许承宣看迟迟没有人动勺。

只好拿起汤勺，舀了勺豆腐丝。

细细品尝起来。

汤鲜味美，相得益彰。

不愧是张老爷子的关门弟子。

“这简单的两样点缀，也是神来之笔。”

“都不知道他要练的多勤奋，才能有那么好的刀工…”

吴秀文有些蔫吧的说着。

有些迫不及待的舀了高汤来尝。

才喝了一口，便眉飞色舞起来。

今儿来的真是太值了！

“这个老姚啊，上来就是三道国宴菜。”

“一盘比一盘精致，一碗比一碗稀奇。”

“怕不是想敲山震虎，给我们个下马威吧？”

等一桌子人都尝过后。

许承宣忽然抬手，敲了敲桌子。

众人听他这么说，先是一征。

随即便哄笑一堂。

要不是这次外宾访华规模大，人数多，又扎堆在一起。

不得不搞分散接待的策略。

谁又会想到，区区一个二食堂里。

竞然还藏着这样一位厨艺大师！

老姚这回算是捡到宝啦~

“我看不至于。”

“怕是老姚自己都被蒙在鼓里。”

杨干事说着，手不自觉摸进口袋。

掏了包大前门出来。

这是才想起，房间里还有几位女同志在。

想着干脆去院里吹吹风，醒醒神。

便又笑着讨扰道：“各位抱歉，我这人烟瘾大。”

“正好也出去活动活动手脚…”

“走吧，我也蹭你根好烟抽。”

崔干事这会十分焦虑，连忙接茬。

他想去抽根烟，冷静下。

好好想想，回去怎么跟婆娘说这个事…

许承宣倒没说什么。

点了点头，便也跟在崔、杨两位同事身后出去了。

一时间。

房间里只剩三位女同志，还有不抽烟的王翻译。

埃琳娜对国宴菜没什么概念。

趁着这个机会，抓紧向王翻译提问。

吴秀琳低着头，一声不吭。

不停摩挲着无名指上的那枚银戒指。

不知在想些什么。

倒是吴秀文胃口也别好。

连着喝了几碗高汤。

几分钟后。

在姚主任的张罗下。

剩下几道中式菜很快也上了桌。

三不沾和龙井虾仁。

相比前面两道，略显逊色。

这之后，才开始上西式菜点。

先是战斧牛排和肉酱意面。

然后奶油土豆泥，跟蔬菜沙拉。

用埃琳娜的评价来说。

就是跟她吃过的俄式餐厅，味道上毫无差别。

这就说明，至少都在及格线以上。

最后压轴的就是披萨！