芳瞬间冒出来。
虽然这种油泼辣子最好加盖焖一天再用,香味才能最浓。
但新鲜泼出来的,味道也很不错。
按照夏云淑的指示,他们舀了一些出来,再倒上多多的醋,放点盐和酱油以及一些味精,再少添一点点水稀释,饺子的蘸汁就好了。
夏云淑:“可以了,你们尝尝看。”
秋霜作为店长,当然要参加试吃活动。
她的筷子灵活地夹起一只饺子,凑在嘴边吹吹,咬下一小口。
原汁原味的猪肉大葱饺子,外皮劲道,满是面香。
内里的肉馅,在饺子皮咬破的瞬间,就爆出了汁水。
猪肉油润的香气,与大葱的辛辣完美融合,一口就感觉美到了心里。
剩下的饺子,再放进蘸水里裹上油泼辣子醋汁。
醋的酸香令人开胃,辣椒的火热更是刺激,让人吃完一口,就忍不住想去吃第二口。
秋霜使出浑身力气,才抑制住自己埋头猛吃的想法,
“这个饺子真是太好吃了,怎么吃都不会腻!”
夏云淑又问她:“你觉得分量如何?”
店里其他人纷纷七嘴八舌地说起来:
“我一次能吃两碟。”
“我也是!”
“三碟肯定轻轻松松。”
夏云淑颔首,表示自己知道了。
这个分量确实差不多,因为他们肚子里没有油水,饭量比现代人大得多。
如果两盘饺子吃饱的话,也就是16文钱,这是一个很划算的定价。
客人一定会为此买单。