来的羊肉好不好。”
羊排肥瘦相间,还带着外层的皮,煮出来后口感软嫩肥瘦适宜,对咬合力并不强的小孩子来说非常友好。
孙子伸手,抓着羊排咬下一口,摇头晃脑地说:“嗯~嗯~特别好吃!”
孙女也是,咬下羊排后眼睛都亮了,甚至顾不上说话,只一个劲地点头,等到她努力将羊排咽下去,立即说:
“好吃的爷爷,羊羊软软的嫩嫩的,好香,爷爷也吃。”
老胡被孙女哄得心都快化了,他给自己也夹了一块羊排。
上手后他才发现,只需要轻轻一拽,羊排上的骨头就可以抽出来,连皮带肉一起咬下去,羊肉油润的口感,瞬间在口中爆开,羊皮是软糯的,肥而不腻,瘦的部位也非常好嚼。
老胡咽下羊肉,又抿了口酒,“啊!香!”
他大声说道:“不愧是小夏老板的羊肉,这口感真是绝了!我今年年初的时候去过草原,感觉那儿的羊都比不上小夏老板弄来的这个。”
他儿子用小刀给自己分了一块儿烤羊腿,边吃边点头,“确实,这个肉嫩而不烂,紧而不硬,是难得的好羊肉。”
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