,只有这口羊杂汤,我是百吃不厌。”
保姆:“小夏老板店里上了麻将,我还想问你晚上要不要吃涮羊肉呢?”
马奶奶顿时将刚才说过的话抛在脑后,“要,羊肉薄薄地切上几盘,涮得嫩嫩的,蘸上麻酱吃。”
保姆笑眯眯地答应了,“好的,那我下午早点去买,小夏老板的羊肉可抢手了呢,去迟了还买不到。”
马奶奶点头:“可不是呢,小夏老板店里不论上什么东西都抢手。”
保姆:“这两天天冷,晚上我给你熬一锅羊汤暖暖身子吧,喝鱼羊鲜怎么样?”
马奶奶想了想还是拒绝:“就熬羊汤吧,外面卖的鲫鱼也就那样,配不上小夏老板这么好的羊肉,别好好的一锅汤,被鲫鱼给糟塌了。”
保姆一听也对,极致的食材还是得单独放,不然容易被不好的食材影响串味,那就不美了。
“好的,那我下午就炖纯羊肉汤好了,正好还可以用来涮羊肉。”
马奶奶:“这就叫原汤化原食。”
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